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樅木紅酒小課堂丨葡萄酒可以搭配羊肉嗎

作者:樅木國際    發布時間:2022-10-27 16:50     瀏覽次數 :


秋季轉瞬即逝,

冬季就要來到我們身邊了,

又到了吃火鍋的好時候,

樅木小編特別喜歡吃涮羊肉,

大家都知道牛肉搭配紅酒,

那羊肉能搭配紅酒嗎,

跟隨小編一起開啟今天的學習之旅吧。

樅木紅酒小課堂丨葡萄酒可以搭配羊肉嗎

葡萄酒可以和羊肉搭配,

那搭配哪種類型的葡萄酒呢?

涮羊肉常選用切成薄片的嫩羊,

口味清淡、質地細膩,

可以搭配一款桃紅葡萄酒。

樅木紅酒小課堂丨葡萄酒可以搭配羊肉嗎

 

如果是烤羊肉,羊肉烤成半熟至全熟。

這時肉不會太嫩, 可以配上酒體更重的葡萄酒。 

赤霞珠釀制的酒帶有水果香氣,

有些許橡木味,

酒中的單寧會讓羊肉更加細嫩。

樅木紅酒小課堂丨葡萄酒可以搭配羊肉嗎

葡萄酒可以搭配很多的菜肴,

為食物增添不同的味道。

下次吃羊肉時,

小編要搭配一杯樅木·精選赤霞珠干紅,

小伙伴們也快試試吧!

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